田阳县有哪些传统特色美食（田阳美食推荐）

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田阳县的传统特色美食包括：

1. 田阳烤乳猪：这是田阳的特色美食，也是百色市传统的名优小吃。其制作流程包括选料、腌制、烤制等步骤，色泽鲜亮，皮脆肉嫩，口感独特。

2. 田阳香稻：田阳香稻米色清白、颗粒圆润、饭香浓郁，是广西的优质大米之一。煮熟后的米饭口感松软，香气四溢。

3. 田阳辣椒：田阳辣椒是田阳县的特产，具有香辣可口、味道纯正的特点。常用于炒菜、凉拌等烹饪方式，是田阳人民餐桌上的常见食材。

4. 百色田阳芒果：田阳芒果是广西的特产水果，以其果肉细腻、味道甜美而著称。田阳芒果不仅可以直接食用，还可以用来制作各种美食，如芒果糯米饭、芒果奶昔等。

5. 百色田东炒粉：这是广西的传统小吃之一，主要原料有米粉、虾米、青菜、花生等。炒粉时火候掌握得当，口感才会鲜美可口。

6. 田阳烧鸭：田阳烧鸭是田阳县的特色美食，以其皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。烧鸭的制作过程比较复杂，需要经过腌制、烤制等多个步骤。

7. 百色乌米饭：这是广西的传统美食之一，以糯米为主要原料，经过浸泡、蒸煮、搅拌、晾晒等步骤制成。乌米饭具有独特的香气和口感，是很多地方都喜欢食用的美食。

此外，田阳五谷杂粮（玉米、小米、红米饭等）、田阳豆腐圆子（豆腐做成的圆形小吃）以及百色酸笋鱼（酸笋和鱼一起烹饪的美食）也是田阳县非常有特色的传统美食。这些美食各具特色，无论是口感还是制作方法都让人回味无穷。

田阳县有哪些传统特色美食（田阳美食推荐）

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