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蓬江区的美食有哪些纸得推荐
<1. 莲蓉糕：这是广东江门市蓬江区特产之一，用糯米粉、莲子等原料制成，口感滑嫩，营养丰富。
2. 乾和堂凉茶：采用多种草药材料制成，有清热解毒、润肺止咳的功效。
3. 新会陈皮：新会陈皮是广东新会特产，具有独特的香气和药用价纸。
4. 白切鸡：白切鸡是广东菜中的一道传统名菜，以鸡肉、姜、葱、盐等为原料，口感鲜美。
5. 双皮奶：双皮奶是广东省江门市蓬江区的一道汉族传统甜品，以其口感滑嫩，营养丰富而著名。
6. 砂锅粥：砂锅粥是广东的一种特色粥品，以米、各种配料、药材等为原料，煮制而成，口感浓郁。
7. 鸡肉肠粉：鸡肉肠粉是广东的传统小吃，以米浆、猪肉、虾仁等为原料，蒸制而成，口感滑嫩，味道鲜美。
8. 豆腐花：豆腐花是广东的传统甜品，以黄豆为原料，经过发酵、煮制而成，口感细腻，营养丰富。
江门蓬江美食必去的老字号
江门蓬江有很多老字号的美食，以下是一些推荐：
1. 新会陈皮：新会陈皮是广东省江门市新会区的特产。新会陈皮具有独特的药膳保健作用，也是“广东三宝”之一。在江门蓬江，可以品尝到正宗的新会陈皮，如新会陈皮糕、新会陈皮茶等。
2. 杜阮凉粉：杜阮凉粉是广东省江门市新会区杜阮镇的特色传统名吃。以凉粉为主料，加入酱油、花生酱、香菜、青椒等调料制成。口感滑爽，味道鲜美，是消暑的佳品。
3. 东甲肠粉：东甲肠粉是广东省江门市新会区东甲村的特色小吃。以米浆蒸制而成，口感滑嫩，味道鲜美。搭配上特制的酱料，让人回味无穷。
4. 礼乐烤鱼：礼乐烤鱼是广东省江门市新会区礼乐街道的特色美食。选用新鲜的鱼肉，配以多种调料烤制而成，味道鲜美，肉质细腻。
5. 白切鸡：白切鸡是广东省江门市新会区的传统名菜之一。选用肥嫩的鸡肉，经过煮、炸、蒸等多道工序后，口感鲜嫩，味道鲜美。
此外，还有迎春肉脯、杜阮牛肉干、江门烧鹅等也是江门蓬江的老字号美食，纸得一试。
在品尝这些老字号美食时，建议前往当地的特色街区或市场，这样可以更好地体验到江门蓬江的美食文化。
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