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贵州街头小吃有哪些
<贵州街头小吃种类繁多，以下是一些常见的贵州街头小吃：
1. 肠旺面：这是贵州非常著名的小吃之一，以肠旺面、黄豆面、脆哨等为主要食材制作而成。肠旺面的特色在于其麻辣鲜香，口感丰富。
2. 豆腐圆子：这是一种以豆腐为主要食材的小吃，将豆腐与肉末、葱花等混合后制成圆形的丸子，再放入辣汤中煮熟即可。
3. 烧烤：贵州的烧烤也非常有名，尤其是在夏季。常见的烧烤食材包括羊肉串、鸡翅、鸡腿等，搭配各种调料和辣椒粉进行烤制。
4. 酸汤鱼：这是一种以鱼为主要食材的酸汤小吃，将鱼与多种蔬菜一起炖煮，再加入酸汤和辣椒粉调味，口感酸辣鲜美。
5. 苗家糍粑：这是贵州苗族的传统小吃之一，用糯米和不同植物叶子包裹后蒸煮而成，口感软糯香甜。
6. 豆腐圆子：这是一种以豆腐为主要食材的小吃，将豆腐与肉末、葱花等混合后制成圆形的丸子，再放入辣汤中煮熟即可。
7. 夜宵烧烤：在贵州的夜晚，烧烤摊是不可或缺的。除了羊肉串、鸡翅等常见食材外，还有烤鱼、烤蔬菜等更多选择。
此外，还有以下一些小吃：
1. 油茶：这是贵州人早晨必喝的饮品，由茶叶、炒花生、麻糖等原料熬制而成，口感香浓可口。
2. 酸汤：贵州的酸汤种类繁多，有鸡肉酸汤、鱼酸汤、毛肚酸汤等，以酸辣口味为主，搭配各种食材食用。
3. 苗家酸汤火锅：这是贵州苗族的一种特色火锅，以酸汤为锅底，搭配各种肉类、蔬菜等食材煮熟后食用，口感酸辣鲜美。
总的来说，贵州街头小吃以其独特的口味和丰富的食材吸引了众多食客的喜爱。无论是肠旺面、豆腐圆子还是烧烤、酸汤鱼等，每一种小吃都有其独特的风味和故事背景。
醉合适贵州大街小巷的小吃
贵州的大街小巷里，小吃种类繁多，各具特色。以下是一些在贵州非常受欢迎的小吃：
1. 肠旺面：这是贵州非常有名的一道菜，以鸭血、豆腐皮、牛肉等为主要食材，口感麻辣鲜香。
2. 苗家酸汤鱼：以鱼肉为主料，搭配苗家特制的酸汤，味道酸辣可口，非常开胃。
3. 侗家酸菜鱼：这道菜以新鲜的鱼为主料，搭配侗家特制的酸菜，煮熟后口感酸辣鲜美。
4. 豆花饭：将嫩滑的豆花与香喷喷的米饭搭配在一起，再加上各种调料，味道十分美味。
5. 烧烤：贵州的烧烤也非常有名，尤其是烤羊肉串、烤鱼等。在街头巷尾的小摊上，你可以品尝到各种烧烤美食。
6. 豆腐圆子：这是一种用豆腐和肉末做成的小吃，口感软糯，味道鲜美。
7. 煎饼果子：这是北方非常有名的一种小吃，但在贵州也非常受欢迎。薄脆的饼皮包裹着鸡蛋、火腿、蔬菜等食材，口感丰富多样。
8. 杨梅汁：贵州盛产杨梅，用杨梅制作而成的饮料清新爽口，是消暑解渴的好选择。
9. 豆腐乳：贵州的豆腐乳也非常有名，口感细腻，味道鲜美，是调味品中的佳品。
10. 苗家酸汤：这是一种用多种蔬菜和肉类熬制而成的汤品，口感酸辣可口，非常开胃。
此外，还有米线、凉面、油茶、酸笋鱼、苗家糍粑等小吃也非常纸得一试。在贵州的大街小巷里，你可以根据自己的口味和喜好选择各种美食进行品尝。
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