锅包肉是哪里的美食特色，锅包肉是哪里的美食特色呢

摘要：锅包肉是哪里的美食特色,锅包肉是中国东北地区的特色美食，起源于光绪年间，是吉林白山和辽宁沈阳的特产。它是以猪里脊肉为主要原料，切成小块后用鸡蛋和面粉裹浆下锅炸...

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锅包肉是哪里的美食特色

锅包肉是中国东北地区的特色美食，起源于光绪年间，是吉林白山和辽宁沈阳的特产。它是以猪里脊肉为主要原料，切成小块后用鸡蛋和面粉裹浆下锅炸制而成。炸至外脆内嫩后，再配以甜酸味蘸料，其外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。

锅包肉是哪里的美食特色呢

锅包肉是一道东北菜，起源于光绪年间，是吉林白山和辽宁沈阳的特产。它是以猪里脊肉为主要原料，切成小块后用鸡蛋和面粉裹浆下锅炸制而成。炸至外脆内嫩后，再配以甜酸味蘸料，其外观红白相间，肉质外焦里嫩，微酸微甜。

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