宣恩县特产小吃有哪些（湖北宣恩特色美食小吃）

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宣恩县的特产小吃非常丰富，以下是一些著名的小吃：

1. 合渣：合渣是恩施土家族苗族自治州的一种传统饮食，将黄豆磨浆，把黄豆渣剔除，加入辣椒粉、葱花、蒜末等调料，用油煎成金黄色，吃起来微辣、鲜香可口。

2. 葛仙米：葛仙米又称天麻米，为恩施州特有的野生特产。它是天麻的母体，是一种稀有的天然药用植物，对增强人体免疫力有很好的效果。

3. 油茶汤：油茶汤是恩施地区的一种传统饮品，由茶叶、花生、芝麻等原料制成，具有独特的香味和口感。

4. 合州烤鱼：合州烤鱼是重庆市合川区的一种特色美食，以新鲜的鱼为主要食材，经过烤制而成，味道鲜美可口。

5. 恩施土豆粉：恩施土豆粉是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种特色小吃，以土豆为原料，经过磨浆、沉淀、切条等工序制成，口感滑爽，营养丰富。

6. 宣恩火腿：宣恩火腿是湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县的一种传统名吃，采用优质猪肉加工而成，味道鲜美，肉质细腻。

7. 恩施马铃薯：恩施马铃薯是湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县特产。2019年12月，入选《全国乡村特色产品目录》。

此外，还有恩施山珍、合渣、葛仙米、油茶汤、合州烤鱼、恩施土豆粉、恩施硒土豆、恩施魔芋锅巴、恩施皱皮辣椒、恩施大脚骨鱼以及恩施山野菜等也是宣恩县的特产小吃。

这些小吃各具特色，无论是口感还是制作工艺都让人回味无穷，是品尝恩施州风味的绝佳选择。

宣恩县特产小吃有哪些（湖北宣恩特色美食小吃）

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