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无锡市特产美食有哪些
<无锡市特产美食丰富多样，以下是一些著名的无锡市特产美食：
1. 酱排骨：无锡酱排骨是当地的特色美食，选用猪肋排烹制而成，色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁，咸中带甜，充分体现了无锡菜肴的基本风味。
2. 油面筋：无锡油面筋是当地的传统名菜，始于清乾隆时代（18世纪中叶），由无锡麦粉经油炸而成，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质。
3. 惠山油酥：无锡惠山油酥是当地的传统名点，原名“重油烧饼”，别名“金刚肚脐”，用料和制作都很讲究，皮薄酥脆，层次分明，香咸适口，甜而不厌，油而不腻。
4. 银鱼：太湖银鱼是无锡的特产美食，清康熙年间并列为贡品。银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无骨、无刺、无肠、无鳔、无腥味，可烹制各种佳肴，深受消费者喜爱。
5. 小笼馒头（小笼包）：无锡小笼馒头是当地的传统名点，具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。
6. 三鲜馄饨：三鲜馄饨是无锡的传统名菜，以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，故称“三鲜”。方皮薄厚适中，馅心松爽鲜嫩，汤清味美爽口。
7. 方糕：方糕是无锡的传统名点，以糯米粉、芝麻、豆沙、枣泥等为原料制成，因印模用木板雕刻成凹型而得名。糕呈白色，粉质柔软、连续而不松散，口感松韧，具有多种口味可选。
8. 糖芋头：糖芋头是无锡的传统名点，具有芋艿酥烂、色泽鲜红、甜汤鲜洁、香味四溢等特点，是老少皆宜的应时小吃。
9. 酒酿棉子圆：酒酿棉子圆是无锡的传统小吃，以糯米为原料制成小圆子，再与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤清色美，是冬季的特色美食。
此外，还有肉酿面筋、腐乳汁肉、鸡汤炒米粉、红烧划水、太湖三白、梁溪脆鳝、天下第二泉小吃、挂粉汤圆、海棠糕、梅花糕等也是无锡市的特产美食。这些美食各具特色，无论是口感还是味道都让人难以忘怀。
无锡的美食特产有啥
无锡的美食特产非常丰富，以下是一些著名的无锡美食特产：
1. 酱排骨：无锡酱排骨是当地的特色美食，选用猪肋排烹制而成，色泽酱红，肉质酥烂，骨香浓郁。
2. 油面筋：无锡油面筋是当地的传统名菜，始于清乾隆时代（18世纪中叶），由无锡麦粉经油炸而成，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，吃起来鲜美可口，含有很高的维生素与蛋白质。
3. 惠山油酥：无锡惠山油酥是当地的传统名点，原名“重油烧饼”，别名“金刚肚脐”，用料和制作都很讲究，皮薄酥脆，层次分明，香咸适口，甜而不厌，油而不腻。
4. 小笼馒头（小笼包）：无锡小笼馒头是当地的传统名点，具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味香，秋冬时，馅心中加入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼”，食时鲜美可口。
5. 三鲜馄饨：三鲜馄饨是无锡的传统名菜，以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，故称“三鲜”。方皮薄厚适中，馅心松爽鲜嫩，汤清味美爽口。
6. 方糕：方糕是无锡的传统名点，以糯米粉、芝麻、豆沙、枣泥等为原料制成，因印模用木板雕刻成凹型而得名。糕呈白色，粉质柔软、连续而不松散，口感松韧，具有多种口味可选。
7. 糖芋头：糖芋头是无锡的传统名点，具有芋艿酥烂、色泽鲜红、甜汤鲜洁、香味四溢等特点，是老少皆宜的应时小吃。
8. 酒酿棉子圆：酒酿棉子圆是无锡的传统小吃，以糯米为原料制成小圆子，再与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤清色美，是冬季的特色美食。
此外，还有挂粉汤圆、腐乳汁肉、鸡汤炒米粉、红烧划水、太湖三白、梁溪脆鳝、天下第二泉小吃、挂粉汤圆、海棠糕、梅花糕等也是无锡的特色美食特产。这些美食特产各具特色，无论是品尝当地风味还是馈赠亲友都是极好的选择。
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