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舒城县特产美食有哪些
<舒城县的特产美食非常丰富，以下是一些主要的特色美食：
1. 舒城小兰花：这是安徽省舒城县的特产之一，中国国家地理标志产品。兰花茶香浓郁持久，滋味鲜醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底嫩绿匀整。
2. 油糕：舒城油糕是安徽省六安市舒城县的特色传统名点。其色泽金黄、口感酥脆、香甜可口，是人们喜爱的美食之一。
3. 桃花坞老鸭煲：这是一道以当地特产的老鸭和多种中草药制作而成的美食，汤汁醇厚，鸭肉鲜嫩，具有滋阴润燥、清热解毒的功效。
4. 桃花源有机稻米：产自国家绿色食品生产基地——舒城县桃花源生态农业有限公司，该产品营养丰富，口感独特，是不可多得的健康绿色食品。
5. 石塘驴巴：石塘驴巴是一道美味可口的地方小吃，属于安徽菜。此菜是安徽省肥东石塘镇特产。主要原料有驴肉、驴蹄筋，史料记载，隋唐时期石塘乃水陆重地，一些商人的驮驴因长期役用衰老，常在石塘宰杀换驴，由此石塘就有了驴巴这道名菜，该菜宋朝更被包拯举荐为贡品。
6. 舒城烧饼：舒城烧饼是安徽省六安市舒城县的特产。相传起源于北宋时期，其名称也是几经变化。
7. 舒城豆腐干：舒城豆腐干，安徽省舒城县特产，中国国家地理标志产品。舒城豆腐干，始于宋代，其制作工艺已被列入省级非物质文化遗产。
8. 万佛湖有机鱼：万佛湖有机鱼是安徽省六安市舒城县的特产。万佛湖有机鱼养殖基地位于安徽省舒城县万佛湖镇，万佛湖有机鱼是天然养殖，无需任何添加剂。
此外，舒城还有许多其他美食，如槐花蜜、茶馓、麻饼、杜仲茶等，都纸得一试。
安徽省舒城县特色美食
安徽省舒城县的特色美食包括：
1. 舒城小炸鸡：这是安徽省地方特色的美食，色泽金黄、口感酥脆、肉质鲜嫩多汁。它是将鸡肉裹上面糊后，再放入油锅中炸制而成。
2. 段圩老鸭煲：这是一道以当地特产老鸭和猪骨汤为原料的菜品。经过精心熬制而成的老鸭煲，汤汁醇厚、香气扑鼻，具有滋阴降火的功效。
3. 毛豆腐：这是舒城县的特色小吃之一，也是安徽省的地方传统名菜。毛豆腐表面长有寸许白色茸毛，而且表面光滑，颜色乳白，故称毛豆腐。它富含蛋白质、脂肪及多种维生素，营养丰富。
4. 茶馓：这是舒城县的传统糕类名点，被誉为“茶食佳品”。茶馓用和好的烫油面团成的糕坯，然后在糕坯下锅炸制而成。茶馓色泽金黄、香脆可口，是舒城人民喜爱的传统名点之一。
5. 官饭：这是舒城县的地方传统名菜，其历史可追溯至北宋时期。官饭的用料和制作都非常讲究，通常选用上好的糯米、猪肉、香菇、虾米等食材，经过精心烹饪而成。官饭色泽金黄、香气浓郁、口感鲜美，是舒城人民喜爱的一道美食。
6. 赖氏烤鸭：赖氏烤鸭是安徽省地方特色菜肴，色泽红润，肉质鲜嫩多汁，香味扑鼻。它是选用优质的北京填鸭，经过独特的烤制工艺制作而成。
7. 吴山贡鹅：吴山贡鹅起源于吴山镇，是安徽地方特色菜品。以当地优质鹅肉为主料，配以多种调料精制而成，味道香醇、回味无穷。
8. 舒城烧饼：舒城烧饼是安徽省六安市舒城县的特色小吃。相传起源于北宋时期，其名称也是几经变化。舒城烧饼的主要原料有面粉、芝麻、糖、油等，经过独特的制作工艺制成，具有香脆可口、久放不绵软的特点。
此外，舒城还有羊肉面、米酒、茶馓、毛豆腐、吴山贡鹅、官饭、赖氏烤鸭、舒城烧饼、石塘驴巴、百叶豆腐、舒城米线、老鸡汤等众多特色美食，纸得一试。
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