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碌曲县街头美食有哪些
<1. 炖锅：炖锅是碌曲县街头非常常见的一种小吃，它是由陶土炖锅炖煮而成，可以炖煮各种肉类、蔬菜和豆腥等食材。
2. 羊肉泡馍：羊肉泡馍是甘肃的传统美食，在碌曲县也非常受欢迎。主要是将手工撕碎的馍泡入羊肉汤中，再加入羊肉、木耳、蒜泥等配料。
3. 酸菜牛肉面：酸菜牛肉面是甘肃的特色美食，在碌曲县的大街小巷都能看到。主要是将煮熟的牛肉和酸菜一起放入面条中，再加入粉丝、蒜泥等配料。
4. 凉皮子：凉皮子是甘肃的特色小吃，在碌曲县也非常受欢迎。主要是将米粉制作成细条，再加入各种调料和蔬菜，醉后淋上辣椒油和醋。
5. 炒粉：炒粉是甘肃的特色美食，在碌曲县也非常常见。主要是将米粉制作成细条，再加入豆芽、青菜、肉丝等配料，醉后加入各种调料炒制而成。
6. 酸辣粉：酸辣粉是甘肃的特色小吃，在碌曲县也非常受欢迎。主要是将红薯粉制作成细条，再加入各种调料和蔬菜，醉后加入辣椒油和醋。
7. 炸酱面：炸酱面是北京的特色小吃，在碌曲县也非常受欢迎。主要是将面条煮熟，再加入由黄豆和面粉炸制的酱料，醉后加入黄瓜丝、豆芽等配料。
8. 西红柿炒鸡蛋：西红柿炒鸡蛋是甘肃的特色美食，在碌曲县也非常常见。主要是将鸡蛋炒熟，再加入切好的西红柿，醉后加入盐、糖等调料炒制而成。
碌曲县城美食
碌曲县城的美食丰富多样，以下是一些推荐：
1. 糌粑：这是藏族人民的主要食品之一，也是他们日常生活中不可或缺的一部分。糌粑是用青稞面制成的，口感酥脆，营养丰富。
2. 牦牛肉：碌曲县的牦牛肉质鲜美、口感独特，是当地的特色美食之一。牦牛肉富含蛋白质和多种微量元素，具有很高的营养价纸。
3. 藏式酸奶：藏式酸奶是碌曲县非常有名的饮品，它以鲜牛奶为原料，经过发酵等工艺制成。藏式酸奶口感酸甜可口，营养丰富，具有消食、解渴、开胃等功效。
4. 藏香猪：藏香猪是碌曲县特有的猪种，其肉质鲜美、瘦肉多、脂肪低，非常适合食用。藏香猪的烹饪方式多样，可以烧烤、炖汤等。
5. 青稞酒：青稞酒是碌曲县的另一种特色饮品，它是以青稞为原料酿制的酒。青稞酒口感醇厚、香气浓郁，具有独特的风味。
6. 藏式面食：碌曲县的藏式面食种类繁多，如藏式拉面、藏式炒面等。这些面食口感独特，深受当地人和游客的喜爱。
此外，碌曲县城还有一些小吃摊和小吃店，提供各种地道的藏族小吃，如藏式烤肠、藏式炸酱面等。在这些地方，你可以品尝到地道的藏族美食，感受浓郁的藏族文化氛围。
请注意，以上推荐仅供参考，具体口味和品质可能因个人喜好和餐厅经营情况而有所不同。
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