如东县有哪些传统小吃值得一尝（如东特产小吃）

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如东县有哪些传统小吃纸得一尝

如东县的传统小吃丰富多样，以下是一些纸得一尝的小吃：

1. 如东醉鱼：这是南通地区的传统名菜，也是如东县的特色美食。选用新鲜的鲫鱼，经过特殊的烹饪工艺，鱼肉鲜嫩，酒香四溢，让人回味无穷。

2. 如东红烧河豚：河豚肉质细嫩，营养丰富，被誉为“水中人参”。如东红烧河豚选用的是当地特有的河豚，经过精心烹制，味道鲜美，让人欲罢不能。

3. 如东大米：如东大米颗粒饱满，色泽洁白，煮熟后口感软糯，香气扑鼻。用大米制作的各种美食，如如东大米粥、如东大米饭等，都是如东人的醉爱。

4. 如东煎饼：如东煎饼是江苏省南通市如东县的特产。煎饼是用面粉和水调和成糊状，摊在鏊子上，切成小块煎熟。煎饼外酥里嫩，口感独特。

5. 如东烧饼：如东烧饼是江苏省南通市如东县的地方传统名点，烧饼以香、脆、酥、松为特点，在国内享有盛誉。如东烧饼的制作工艺精细，选用优质的面粉和芝麻等原料，经过多道工序制作而成。

6. 如东米饼：如东米饼是江苏省南通市如东县的传统名点，原名“玉带糕”，具有八百多年的历史。米饼以糯米粉为主要原料，搭配豆沙、枣泥等馅料，经过蒸煮而成。米饼口感软糯，香甜可口。

7. 如东鸡蛋饼：鸡蛋饼是江苏省南通市如东县的汉族传统名点，该小吃在南通地区享有盛誉。鸡蛋饼的制作原料包括鸡蛋、面粉、葱花、盐、胡椒粉等。鸡蛋与面粉的完美结合，再加上香脆的葱花和调味料，使得这道小吃口感丰富，营养丰富。

此外，如东炒花生也是一道纸得一试的传统小吃。炒花生选用当地优质花生，经过炒制工艺，口感香脆可口。

这些小吃各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点，都能带给您美妙的味蕾体验。

如东特产小吃

如东特产小吃众多，以下是一些典型的代表：

1. 如东西瓜：产于江苏省南通市如东县，果皮薄而坚韧，果肉鲜红，口感甘甜爽口。

2. 如东大米：产于江苏省南通市如东县，米粒饱满，色泽洁白，煮熟后口感软糯，香气四溢。

3. 如东紫菜：产于江苏省南通市如东县，紫菜富含蛋白质、维生素和矿物质，口感鲜美，营养丰富。

4. 如东黄鱼：产于江苏省南通市如东县，黄鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是海鲜中的佳品。

5. 如东蜂蜜：产于江苏省南通市如东县，蜂蜜口感醇厚，香甜可口，具有润肺止咳、清热解毒等功效。

6. 如东茶馓：是如东地区的传统名点之一，茶馓外皮酥脆，内馅鲜美，香脆可口。

7. 如东醉蟹：如东醉蟹选用当地优质螃蟹，经过独特的腌制工艺制成，味道鲜美，口感独特。

8. 如东米饼：如东米饼是江苏南通如东地区的一种传统名点，其外形圆润，口感酥脆，香甜可口。

此外，还有如东biangbiang面、如东烧饼、如东炒米、如东樱桃谷老鸭煲等也是当地的特色美食。这些小吃不仅美味可口，而且具有独特的地域特色和文化内涵，是品尝当地风土人情的好选择。

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